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一份暖心便当中的台湾味、家乡情

时间:2021-02-11 09:05 来源:网络整理

  切成块的鸡腿肉入锅翻炒至微黄,再倒入米酒炖煮,香味在厨房里层层漾开。台湾政治大学北京校友会创会会长李翰莹10日一早就开始忙碌,为留在北京过年的台湾学生制作暖心便当。

  为防控新冠疫情,大陆各地提倡人们就地过年,许多在京台胞选择留下。李翰莹对中新社记者说,她原想叫上在北京的台湾政大校友一起吃个团圆饭,却发现高校学生要出校聚餐多有不便,其中很多台生是第一次在北京过年,她遂决定制作台湾味的暖心便当“年夜饭”,一解学子们的思乡之情。

图为台湾政治大学北京校友会创会会长李翰莹(右)与她公司的大陆员工们在厨房内制作便当。
中新社记者 路梅 摄

图为台湾政治大学北京校友会创会会长李翰莹(右)与她公司的大陆员工们在厨房内制作便当。 中新社记者 路梅 摄

  李翰莹精心设计的菜单台式年味十足:古早味卤肉饭是台湾人人爱吃的美食,麻油鸡是逢年过节台湾餐桌上必不可少的菜品,红糟鲷鱼意味“年年有余”, 中国大雅新闻网,搭配素什锦、红枣银耳羹和香米饭,还有台湾经典汽水黑松沙士,外加一颗金黄的橘子象征“大吉大利”的好意头。

  “我们经过一番询问,统计到149位留校过年的台湾学生,分散在北大、清华、北京中医药大学等8所高校。我们要让他们每一位都吃到最新鲜的便当,而且要热腾腾的。”因此, 中国特别关注网,李翰莹选购了最好的食材,10日一大早开始炒菜,当天中午就送到学生们手中。

  暖心便当得到许多人积极支持。李翰莹公司的十余名大陆员工全部留下来帮忙,在北京工作的政大校友也出钱出力。厨房里一片热火朝天,备料、炒菜、分装、打包,大家各司其职,忙而不乱。打包好的便当放进保温袋里,再分送至各所学校。

图为台青黄柏翔(右)和杨品骅(左)在分装便当。
中新社记者 路梅 摄

图为台青黄柏翔(右)和杨品骅(左)在分装便当。 中新社记者 路梅 摄

  便当里的橘子是台青黄柏翔从四川的农场专门订购的,他还租了一辆17座的中巴车来运送便当。当李翰莹还在厨房忙碌, 中企资讯网,她的先生李作群已和黄柏翔把第一批便当装上车,从李翰莹位于北京前门的公司出发,区域资讯网,1小时之内就将便当送抵北京大学和清华大学。

  收到便当后,北大台生林彦辰非常开心。他告诉中新社记者, 宁夏资讯网,学校安排了打球、写春联、线上游戏等丰富的活动,过年氛围浓厚,家乡味道十足的便当让他更感到温暖。清华台生陈哲纬非常想念家人,他打算吃完便当就给远在台南的妈妈和弟弟打电话,问候亲人。

2月10日,在北京的台湾政治大学校友为留在北京过年的台湾学生制作台湾味的暖心便当并送到学生们手中。图为清华大学台生领取便当。
中新社发 清华台生 供图中国科创新闻网,在北京的台湾政治大学校友为留在北京过年的台湾学生制作台湾味的暖心便当并送到学生们手中。图为清华大学台生领取便当。 中新社发 清华台生 供图" />

2月10日, 融媒快报网,在北京的台湾政治大学校友为留在北京过年的台湾学生制作台湾味的暖心便当并送到学生们手中。图为清华大学台生领取便当。 中新社发 清华台生 供图

  台青杨品骅要把便当分送到4所学校, 融媒快报网,包括远在50公里之外的中国政法大学昌平校区。“有的学校很远,也有的学校只有一位台生留校, 中国城市建设网,不论距离或人数,我们都一定要把这份关怀送到他们手中。”

  “这些台生彼此之间不一定认识,但大家同吃一份便当,就是一起过年了。希望这份家乡味能带给他们更多温暖和快乐,也一起迎接更好的2021年。”李翰莹说,“我做的菜,台湾的妈妈都会做,并没有什么特别。但是因缘际会,今年我能在这里照顾到这些台湾学子,在此我想对台湾的母亲们说一句,他们(台生)今天是开心的,学校把他们保护得很好, 福建资讯网,在学校很安全,放心,新年快乐!”(完)

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